Новый год хочется встретить весело беззаботно, особенно без уборки грязной посуды со стола и бесконечной недельной готовки перед этим. Хочется собраться тесным кругом, что обычно не выходит потому что друзья в основном холостые и разъезжаются или заграницу или по клубам. Мечтаю о ёлке которую дома поставить просто не куда. Мечтаю о снеге таком красивом чтоб блистал ночью в свете фонаря и чтобы утром просыпаясь ты думал новый год новая жизнь новые возможности. Хочется апельсинов из детства гирлянд и плитку шоколада залапать и недумтаь что ты уже взрослый а утром под елкой найти подарок. :D

Я безумная фантазерка и мечтательница, это частенько такой минус....

А ты о чем мечтаешь vesna?

Глинтвейн подходящий напиток для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении.
Хорош тот глинтвейн, который греет помимо желудка еще и душу. А знать рецепт и согреть жидкость вовсе недостаточно для разлива тепла душевного. Поэтому теперь дадим несколько важных рекомендация для тех, кто решился приготовить этот чудесный напиток!
Законы глинтвейна:
* Самое главное - глинтвейн, как и кофе ни в коем случае не должен закипать. Неопытные эстеты могут испортить себе первое впечатление. Температура должна быть в районе 70-ти градусов. Ненаучно это проверяется рукой :-) Нагревать вино следует в огнеупорной посуде, исключая металлическую (кроме серебренной) до тех пор пока не исчезнет образующаяся сначала белая пена.
* Оптимальный вариант выбора вина - Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор, Каберне. Идеально подходят красные, сухие и не крепкие вина.
* Глинтвейн пьется горячим и обязательно из высоких (чтоб меньше остывал) желательно прозрачных (чтоб полюбоваться цветом напитка) стаканов вдыхая горячие эфирные пары. Вино, которое входит в состав напитка, следует употреблять сразу после нагрева, пока оно не потеряло свой букет и вкусовые качества.
* Если в состав глинтвейна входит горячая вода, ее нужно вскипятить непосредственно перед использованием. Нельзя наливать горячую воду прямо наверх спиртных напитков, так как это портит их вкусовые качества. Вместо этого следует осторожно влить воду по краю.

Рецепты глинтвейна:
Глинтвейн Восток
Для приготовления напитка Вам потребуется:
- вино красное сухое - 750 мл
- сахар - 100 г.
- лимон - 2 шт.
- корица по вкусу
- гвоздика 2-3 шт.
Cухое красное вино налить в посуду и нагревать, добавив гвоздику и корицу. Когда вино нагреется до 70-80 градусов добавить, сок 1 лимона и 1 лимон, порезанный кружочками и сахар. Все хорошо перемешать, чтобы сахар растворился, и довести до кипения, но не кипятить. Дать настояться, и можно пить.

Глинтвейн ароматный
Для рецепта Вам потребуются:
- столовое красное вино - 750 мл
- вода - 1.5 стакана
- мед -1.5 стакан
- ром - 1.5 стакана
- сахар - 600г
- гвоздика - 18 шт.
- кардамон - 18 шт.
- корица, мускатный орех - по вкусу.
Влить в кастрюлю вино, воду, мёд, ром, положить в эту смесь 600 г сахара, 18 шт. гвоздики, 18 шт. кардамона, палочку корицы, кусочек мускатного ореха. Всё вскипятить и разлить горячим в стаканы, процеживая сквозь ситечко. Подавать к столу.

Глогг (Glogg) - рождественский скандинавский напиток
Для рецепта Вам потребуются:
- красное вино - 750 мл
- водка - 60 мл
- сахар - 65г
- корица - 1 палочка
- гвоздика - 6 шт.
- молотый имбирь - 1/2 ст.л.
- изюм - 100г
- миндальные орехи - 100г.
Вылить вино и водку в кастрюлю. Добавить оставшиеся ингредиенты, затем нагреть слегка, пока сахар не растворится.Выключить огонь и дать настояться как минимум 30 мин. Когда напиток готов, нагреть и подавать.

Глинтвейн с ромом
Для рецепта Вам потребуются:
- сахар - 3-5 шт.
- лимонная цедра - немного
- гвоздика - 2 шт.
- красное вино - 100г
- ром - 40г.
Кусковой сахар и пряности разогреть вместе с вином. Ром налить в стакан для глинтвейна и залить горячей смесью.

Не исключено дальнейшее возрождение религиозных традиций, которые государственная власть будет использовать для укрепления своего авторитета. Возможны совершенно непостижимые явления, которые окажут большое влияние на многих людей. Год не очень хорош для любви, нежных и возвышенных чувств — не всегда их будет легко проявить. Год неблагоприятен также для путешественников, но тем, кто готов к трудностям и опасностям, он поможет их преодолеть и выжить.

Тигр — это гордое, красивое животное, которое не отличается скромностью и кротким нравом, поэтому отметить Новый год 2010 лучше всего с размахом. Обилие металлических украшений станет плюсом, ведь наступающий год — это год Металлического Тигра. Этот знак будет благоволить всем, кто смел, отважен и любит риск. Скромность и организованность в этом году не принесут ожидаемых результатов — от вас Тигр ждет решительных действий. Чтобы добиться успеха и поймать удачу за полосатый хвост, отбросьте все сомнения и вперед!

Новый год 2010 Тигра будет способствовать новым начинаниям и идеям, если вы будете воплощать их без оглядки на прошлые неудачи и промахи. Тем, кто родился под знаком Тигра, год обещает перемены к лучшему и расширение горизонтов. Тигр — это знак революционеров, тех кто меняет систему и определяет вектор жизни на несколько лет вперед. Если вы давно хотели что-то изменить в своей жизни, то сейчас — самое время приступить к конкретным действиям. Тигры отличаются не только кипучей энергией, но и потрясающей интуицией, настоящим чутьем, которое ведет их к успеху и оберегает от ошибок.

Если в вашем окружении есть Тигры, то будьте готовы к тому, что в Новый год 2010 они проснутся с массой планов в голове и неудержимым желанием их реализовывать. Постарайтесь не попасть под беспредельное обаяние Тигров и не срываться вслед за ними к призрачной мечте. Далеко не всем будет комфортно рядом с неистовствующим в свой год Тигром! В год Тигра родились многие известные реформаторы и правители: Царь-Реформатор Александр II, Хо Ши Мин, Иван Грозный, Георг Гегель, Карл Маркс и многие другие.

А еще я очень хочу снега... МНОГО снега, как в детстве. И уже хочется ощутить предновогодний раж, а его все нет и нет Даже аромата зимы в воздухе не чувствую. Он 2 декабря у нас +16 днем было. Нормально?

В этом году обязательно куплю себе игрушечного тигренка )))